Son un conjunto de Frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, poseen Sabor y aromas intensos.
Las frutas son muy ricas en vitaminas y minerales, tienen muy pocas calorias y un alto porcentaje de Agua
(entre 80 y 95%).
Grupos De Frutas:
*Fruta Cítrica: es aquella fruta que se da en grandes arbustos, Poseen un alto contenido de vitamina C y acido cítrico...
Ejemplos: La naranja, El limón, La mandarina y la lima...
*Fruta Tropical: Se da en forma natural en las regiones tropicales
Ejemplos: la banana, el coco, la piña y el kiwi.
*Fruta del bosque: Son frutas pequeñas no se cultivaban si no que crecian en arbustos silvestres.
Ejemplo: Frambuesa, fresa, mora, grosella, zarzamora y la endrinas.
*Fruto Seco: son frutas que tienen menos del 50% de agua, son alimentos muy energéticos rico en grasas y proteínas
Ejemplos: La almendra, la nuez, la avellana y la castañas
